آلة تجميد الجافة للزهور

1. مرحلة التجميد: في البداية، يتم وضع 500 كجم من الزهور الطازجة مثل الورد والياسمين والزعفران وغيرها في مجمد KFD-50. خلال هذه المرحلة، تنخفض درجة الحرارة إلى ما دون درجة التجمد، وتتراوح عادةً بين -40 درجة و-50 درجة. يؤدي هذا إلى تجميد الماء الموجود في الزهور إلى جليد.

2. مرحلة التفريغ: بعد تجميد الزهور، يبدأ نظام التفريغ في استخراج الهواء من صندوق التجفيف. يقلل الفراغ من الضغط في غرفة التجفيف، مما يسمح للزهور الجليدية بالتصاعد مباشرة من الحالة الصلبة إلى البخار دون المرور بمرحلة سائلة. يشار إلى هذه العملية باسم التسامي. يتم تسامي الرطوبة من الزهور وتحويلها إلى بخار تحت ظروف الفراغ.

3. مرحلة التسامي: تخضع الزهور الجليدية للتسامي المباشر من الحالة الصلبة إلى البخار دون الانتقال إلى المرحلة السائلة. هذه الخطوة حاسمة في عملية إزالة الرطوبة.
 

تقنية التجفيف بالتجميديضمن أن الرطوبة الموجودة في الزهور تتكثف بدلاً من إعادة امتصاصها في الزهور.

من خلال هذه العملية، يحافظ مجفف تجميد الزهور بشكل فعال على اللون والشكل والأنثوسيانين والمكونات الأخرى للزهور، مع إطالة مدة صلاحيتها. يؤدي التجفيف بالتجميد إلى إزالة الرطوبة دون المساس بجودة المادة ويمنع نمو البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة. وقد أدى ذلك إلى الاستخدام الواسع النطاق لمجففات تجميد الزهور في تحضير الأطعمة المخزنة لفترة طويلة، والأطعمة الجاهزة للأكل ذات الشعبية الكبيرة، والمزيد.

 

هونور فزنا

 

شهادة CE

شهادة ISO9001

شهادة الأيزو 14001

شهادة براءة الاختراع

 

عملائنا

 

 

التعليمات

 

1. ما هي فترة ضمان مجفف تجميد الطعام KFD-50؟

 

توفر Kassel فترة ضمان مجانية لمدة عامين.

 

 

 

 

 

الوسم : آلة تجميد الزهور الجافة، الصين، المصنع، الموردين، الشركات المصنعة، حسب الطلب، السعر، صنع في الصين