خط إنتاج مسحوق فاكهة التنين المجفف بالتجميد
المساحة: من 0.5 إلى 200 م²
تسليط الضوء على: يمكن تخصيصها
الضمان: سنة واحدة
خط إنتاج مسحوق فاكهة التنين المجفف بالتجميد
مقدمة لخط إنتاج مسحوق فاكهة التنين المجفف بالتجميد:
1.2 أساس التصميم
وفقا لمتطلبات موجز التصميم؛
وفقًا للقوانين ذات الصلة، ومعايير الجودة، ومعايير نظافة الأغذية، وما إلى ذلك التي نشرتها إدارات الدولة ذات الصلة، مثل المتطلبات القانونية "قانون الصرف الصحي الغذائي لجمهورية الصين الشعبية" و"قانون سلامة الأغذية لجمهورية الصين الشعبية"، فإن الشرب متطلبات المياه "GB5749-2006 معيار نظافة مياه الشرب" "، "NY/T 5256-2004 اللوائح الفنية لإنتاج فاكهة التنين للأغذية الخالية من التلوث"، وما إلى ذلك؛
راجع الكتب ذات الصلة، مثل "مبادئ هندسة الأغذية"، و"دليل بيانات الأغذية الشائعة الاستخدام"، و"تصميم مصانع الأغذية"، و"تجميع معايير صناعة الأغذية الصينية"، و"تكنولوجيا التجفيف بالتجميد الجديدة" وغيرها من البيانات؛
وفقًا للمعرفة المهنية المستفادة، جنبًا إلى جنب مع معرفة وفهم تصميم المصنع، وترتيب ورشة العمل والتخطيط، وتدفق عملية الإنتاج والتشغيل المحدد لعملية الإنتاج، ونظام الإنتاج، وما إلى ذلك في عملية الممارسة، بعد البحث الدقيق، جنبًا إلى جنب مع الوضع المحدد احصل على هذا التصميم.
1.3 مبادئ التصميم
عملية الإنتاج ممكنة ومعقولة؛ تتوافق جودة المنتج مع معايير الجودة الوطنية والصناعية والمحلية والمؤسسية؛ يعتمد خط الإنتاج تشغيل خط التجميع، ودرجة التشغيل الميكانيكي لا تقل عن 90٪؛ اختيار معدات الإنتاج معقول ويمكن أن يخدم عملية الإنتاج؛ يمكن أن تكون خطة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) الخاصة بالمنتج بمثابة مرجع ومرجع لإدارة الجودة والسلامة والنظافة لهذا المنتج.

1.4 نطاق التصميم
محتوى هذا التصميم هو تصميم عملية إنتاج التجفيف بالتجميد الفراغي لمسحوق فاكهة التنين، وتحديد نوبات الإنتاج ومخرجات التحول، وتوازن المواد، واختيار المعدات، وتصميم التخطيط العام، وتعليمات إعداد خطة المنتج، وتصميم نظام العمل، وتصميم القسم المساعد. أرسل مواصفات التصميم، ومخطط تدفق العملية، وخطة أرضية ورشة العمل، وخطة تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
1.5 حجم الإنتاج وخطة المنتج
وفقًا لمتطلبات التصميم، تم تنفيذ تصميم العملية لخط إنتاج التجفيف بالتجميد الفراغي لمسحوق البيتايا بإنتاج سنوي يبلغ 800 طن. سيتم حساب استهلاك المواد الخام المختلفة لفاكهة التنين.
ترتيب خطة المنتج:
اسم المنتج: خط إنتاج مسحوق فاكهة التنين بالتجميد والتجفيف بالفراغ؛ الإنتاج السنوي (طن): 800؛ شكل التعبئة والتغليف: فيلم مركب من البولي ايثيلين.
1.6 الحماية من الحرائق والسلامة المهنية والتدابير الهامة
1.6.1 مكافحة الحرائق
تم تصميم المشروع بما يتوافق بشكل صارم مع أحكام قانون الحماية من الحرائق، وسيتم إنشاء عدد كاف من أجهزة مكافحة الحرائق وتدابير مكافحة الحرائق الكاملة في المناطق الهامة مثل المستودعات وورش الإنتاج والمقاصف.
1.6.2 السلامة والصحة المهنية
التخطيط المعقول، وتحويل الأشخاص والبضائع، وتقليل عوامل الحوادث، وزراعة الأشجار والعشب في منطقة المصنع، وتعزيز التخضير والهواء النقي وتجميل البيئة؛ التخطيط المعقول للمعدات وخطوط الأنابيب، والحفاظ على سلامتها، واعتماد التدابير الوقائية المناسبة؛ غرفة خلع الملابس وتوزيع المكاتب معقول؛ يدخل الموظفون إلى ورشة العمل ومناطق العمل الأخرى، ويرتدون ملابس العمل والقبعات الصحية وغيرها من منتجات حماية العمال بما يتفق بدقة مع اللوائح؛ توزيع أجهزة خفض الضوضاء بشكل معقول؛ يتم تنفيذ إجراءات التشغيل بدقة، ويتم صيانة المعدات وصيانتها؛ يجب أن تكون الحماية من الصواعق والحماية من عدم الاتصال وتخطيط صنابير إطفاء الحرائق علمية معقولة.
1.7 نظام العمل
1.7.1 تنظيم المؤسسة
تتكون منظمة المؤسسة من قسم المصنع وورشة العمل (أو ورشة العمل)، التي تنفذ الإدارة ذات المستويين وتنشئ أقسامًا وظيفية بما في ذلك قسم الإنتاج، قسم البحث والتطوير، قسم فحص الجودة، قسم المبيعات، القسم المالي، قسم شؤون الموظفين، وقسم إصلاح الآلات. مبدأ الإدارة هو توزيع موظفي الإدارة على جميع المستويات.
1.7.2 نظام الإنتاج
بما أن فاكهة التنين هي فاكهة موسمية، فإن فترة إثمار فاكهة التنين هي من مايو إلى ديسمبر، وفترة الإنتاج من يونيو إلى نوفمبر، أي أنه يمكن إنتاجها لمدة 8 أشهر في السنة، ووقت عمل الإنتاج الخط ليس مستقرًا جدًا. ينقسم الإنتاج إلى موسم الركود (مايو وديسمبر) وموسم ذروة الإنتاج (يونيو إلى نوفمبر).
وقت الإنتاج اليومي هو 8 ساعات. مع الأخذ في الاعتبار تنظيف وتطهير المرافق وورش الإنتاج قبل وبعد العمل، فإن وقت العمل الفعلي يبلغ حوالي 7.0 ساعة لكل وردية. ومع مراعاة الأعياد الوطنية والصيانة الثابتة وإصلاح الآلات وغيرها، يكون متوسط العمل الشهري 27 يوما.
إجمالي عدد الفصول: 6×27×2+2×27×1=378 فصول
إخراج الفئة هو: 800/378≈2.12 طن/فئة
الناتج في الساعة: 2.12/7.0≈0.303 طن/ساعة
معامل:
نموذج | كي اف دي -20 | كي اف دي -25 | كي اف دي -30 | كي اف دي -40 | كي اف دي -50 | كي اف دي -100 | كي اف دي -150 | كي اف دي -200 |
السعة (كجم/دفعة) | 200 | 250 | 300 | 400 | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
منطقة الرف (㎡) | 20 | 25 | 400 | 40 | 52 | 102 | 152 | 201 |
حجم الرف (مم) | 2200*600 | 2200*600 | 3300*600 | 3300*600 | 3300*600 | 5000*600 | 10000*600 | 9900*600 |
كمية الرف (الطبقة) | 8+1 | 10+1 | 8+1 | 10+1 | 13+1 | 17+1 | 13+1 | 17+1 |
كمية الرف (قطعة) | 18 | 22 | 18 | 18 | 28 | 36 | 28 | 36 |
المسافة بين (مم) | 95 | |||||||
درجة حرارة الرف (درجة) | غرفة إلى 120 | |||||||
مزاج ماسك المياه (درجة) | -65±5 | |||||||
أقصى كمية من الماء (كجم) | 300 | 380 | 450 | 600 | 750 | 1500 | 2200 | 3000 |
الفراغ النهائي (باسكال) | 5 | |||||||
الكهرباء (كيلوواط) | 63 | 72 | 101 | 116 | 168 | 232 | 287 | 384 |
ما قبل البيع:
* بمجرد أن نتلقى استفسارك، سنرد دائمًا على بريدك الإلكتروني في الوقت المحدد ونبذل قصارى جهدنا لنوصيك بمجفف التجميد الأكثر ملاءمة لك. سيتم أيضًا توفير معلومات تقنية مفصلة لك.
* يمكننا إجراء اختبارات العينات للعملاء.
بعد البيع:
* إذا كان ذلك ممكنًا، يرجى القدوم إلى مصنعنا وسنقوم بتعليم العمال عملية التجفيف بالتجميد بأكملها. سيتم اختبار الوقت الأنسب اللازم للتجفيف بالتجميد من قبلنا.
* سنبقى على اتصال معك للتأكد من أن كل جزء من مجفف التجميد يعمل بشكل جيد. ضمان لمدة سنة واحدة، خدمة مجانية عبر الإنترنت للعملاء في الخارج.


ورشة عمل:

معرض:





الوسم : خط إنتاج مسحوق فاكهة التنين المجفف بالتجميد، الصين، المصنع، الموردين، الشركات المصنعة، حسب الطلب، السعر، صنع في الصين
في المادة التالية
مجففات تجميد الأطعمة بالتين والمانجوقد يعجبك ايضا
إرسال التحقيق













