معدات تجفيف الطعام بالتجميد الفراغي

إذا كانت معدات تجفيف الأطعمة بالتجميد الفراغي تلبي متطلباتك، فنحن نرحب بك لشراء المعدات الدقيقة المصنوعة في الصين من مصنعنا. نحن أحد المصنعين والموردين المحترفين في الصين الذين يمكنهم أن يقدموا لك خدمات وأسعار لا مثيل لها. والخدمة المخصصة متاحة أيضًا. لا تتردد بعد الآن.

 

معدات التجميد والتجفيف بالفراغ للأغذية

من خلال التجفيف في الفراغ، يمكن تجفيف المواد الخام عند درجات حرارة منخفضة ومن ثم نقلها إلى غرفة التجفيف بالتجميد. في الفراغ، ترتفع درجة الحرارة إلى عشرات الدرجات، مما يعزز التسامي المباشر للمياه في الأطعمة المجمدة. إن الحبوب المجففة بالتجميد التي يتم تحضيرها بواسطة الآلة المجففة بالتجميد هي عملية نزح الماء من الطعام تحت فراغ وفي بيئة ذات درجة حرارة منخفضة جدًا. يمكن تحويل الماء مباشرة من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية دون تسامي السائل بينهما.

بالمقارنة مع التجفيف والتجفيف بالنفخ، فإن تقنية التجفيف بالتجميد يمكنها الاحتفاظ بأكبر قدر ممكن من اللون والرائحة والطعم والمواد المغذية الأخرى في الطعام، مما يؤدي إلى إطالة العمر الافتراضي للطعام بشكل فعال. يستخدم مجفف الهواء آلة تجفيف بالتجميد كبيرة الحجم، ومروحة منخفضة الضوضاء للتجفيف بشكل طبيعي، والتي يمكنها إزالة قطرات الماء بشكل فعال على سطح المواد للتجفيف.

استخدام مجفف بالتجميد الغذائي لديه الوظائف التالية:

أولاً، يتم إجراء التجفيف بالتجميد عند درجة حرارة منخفضة، لذلك فهو مناسب بشكل خاص للعديد من المواد الحساسة للحرارة. كما أو فقدان الحيوية البيولوجية.

اثنان، عند التجفيف في درجة حرارة منخفضة، يكون فقدان بعض المكونات المتطايرة في المادة صغيرًا جدًا، ويتم الحفاظ على العناصر الغذائية الأصلية.

ثلاثة، لأنه في حالة التجفيف المجمدة، وبالتالي فإن الحجم لم يتغير تقريبًا، ويحافظ على الهيكل الأصلي، ولا توجد ظاهرة تركيز.

تتميز آلة التجفيف بالتجميد بوظائف التسخين والتحكم في درجة الحرارة القابلة للبرمجة، ويمكنها عرض منحنى التجفيف بالتجميد، وهو مناسب للمستخدمين لمراقبة عملية التجفيف بالتجميد للفواكه والخضروات. بالمقارنة مع آلة التجفيف بالتجميد ذات المقياس التجريبي مع نفس مساحة التجفيف بالتجميد، فإن هذا المنتج يتمتع بمزايا الحجم الأصغر والسعر المنخفض. بالمقارنة مع جهاز التجفيد الصغير التقليدي في المختبر، فإن المنتج سهل التشغيل، والتجفيف بالتجميد في مكانه، وتجنب التلوث والتشغيل اليدوي في عملية تجفيف المواد.

معامل:

نموذج	كي اف دي -20	كي اف دي -25	كي اف دي -30	كي اف دي -40	كي اف دي -50	كي اف دي -100	كي اف دي -150	كي اف دي -200
السعة (كجم/دفعة)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
منطقة الرف (㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
حجم الرف (مم)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
كمية الرف (الطبقة)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
كمية الرف (قطعة)	18	22	18	18	28	36	28	36
المسافة بين (مم)	95
درجة حرارة الرف (درجة)	غرفة إلى 120
مزاج ماسك المياه (درجة)	-65±5
أقصى كمية من الماء (كجم)	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
الفراغ النهائي (باسكال)	5
الكهرباء (كيلوواط)	63	72	101	116	168	232	287	384
الوزن (كجم)	8000	9000	10000	11000	12500	20000	40000	50000

الوسم : معدات تجفيف الطعام بالتجميد الفراغي، الصين، المصنع، الموردين، الشركات المصنعة، حسب الطلب، السعر، صنع في الصين