مجفف تجميد فاكهة العناب الشتوي

إذا كان مجفف تجميد فاكهة العناب الشتوي يلبي متطلباتك، فنحن نرحب بك لشراء المعدات الدقيقة المصنوعة في الصين من مصنعنا. نحن أحد المصنعين والموردين المحترفين في الصين الذين يمكنهم أن يقدموا لك خدمات وأسعار لا مثيل لها. والخدمة المخصصة متاحة أيضًا. لا تتردد بعد الآن.

 

مجفف تجميد فاكهة العناب الشتوي

بالمقارنة مع طريقة التجفيف التقليدية، تتمتع تقنية التجفيف بالتجميد بمزايا أكثر بكثير أثناء تجفيف العناب الشتوي بالتجميد.

يمكن لتقنية التجفيف بالتجميد أن تجفف الماء تمامًا، ولها تأثيرات تجفيف أفضل مقارنة بطرق التجفيف التقليدية. أثناء عملية التجفيف بالتجميد، يكون هناك ضرر أقل تجاه العناصر الغذائية الموجودة داخل العناب الشتوي. تعمل طريقة التجفيف التقليدية على تسريع تفاعل الأكسدة، مما يؤدي إلى إتلاف المواد الملونة، وبالتالي فإن لون العناب الشتوي المجفف بالتجميد يشبه لون العناب الشتوي الطازج، حتى أنه يمكن أن يوفر لونًا أفتح.

وبما أن فيتامين C مادة حساسة للحرارة، فإن خاصية فيتامين C غير مستقرة للغاية. يمكن أكسدة VC المنخفض في الهواء بسهولة إلى VC من النوع المؤكسد. تؤدي طريقة التجفيف التقليدية إلى خسارة كبيرة في محتوى VC في العناب. تختلف تقنية التجفيف بالتجميد عن طريقة التجفيف التقليدية بهذه الطريقة.

جدول 1  - تأثيرات طريقتين مختلفتين للتجفيف على محتوى VC في العناب المجفف

طريقة التجفيف	محتوى VC / ملجم (100 جم)-1	طريقة التجفيف	محتوى VC / ملجم (100 جم)-1
عناب الشتاء الطازج	120.0	التجفيف بالتجميد	580.0
طريقة التجفيف التقليدية	97.6

كما يمكننا أن نلاحظ من الجدول، فإن محتوى فيتامين C في العناب الشتوي المجفف التقليدي يبلغ حوالي 97.6 مجم/100 جم، ومحتوى فيتامين C في العناب الشتوي المجفف بالتجميد حوالي 580.0 مجم/100 جم. يمكن أن يؤدي التجفيف بالتجميد إلى تجنب ملامسة المواد للهواء تمامًا. وبصرف النظر عن ذلك، فإن درجة الحرارة المنخفضة يمكن أن تتجنب تحلل فيتامين C، وهذا هو السبب في فقدان القليل من فيتامين C.

حدود:

نموذج	كي اف دي -20	كي اف دي -30	كي اف دي -50	كي اف دي -100
مساحة الدرج (م²)	20	30	50	100
سعة الإدخال (كجم/دفعة)	200	300	500	1000
دقيقة. درجة حرارة المصيدة الباردة (درجة)	<-45℃	<-45℃	<-45℃	<-45℃
درجة الفراغ (سنويا)	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa
درجة حرارة الدرج.	-35~+100 درجة	-35~+100 درجة	-35~+100 درجة	-35~+100 درجة
كمية صينية	18	18	28	36
حجم الدرج (مم)	2200x600	3300x600	3300x600	5000x600
طريقة التبريد	تبريد الماء	تبريد الماء	تبريد الماء	تبريد الماء
إجمالي الطاقة (كيلوواط)	45	60	100	180
الوزن الإجمالي (كجم)	8000	11000	20000	40000

ما قبل البيع:

* بمجرد أن نتلقى استفسارك، سنرد دائمًا على بريدك الإلكتروني في الوقت المحدد ونبذل قصارى جهدنا لنوصيك بمجفف التجميد الأكثر ملاءمة لك. سيتم أيضًا توفير معلومات تقنية مفصلة لك.

* يمكننا أن نفعل اختبار العينة للعملاء.

بعد البيع:

* إذا كان ذلك ممكنًا، يرجى القدوم إلى مصنعنا وسنقوم بتعليم العمال عملية التجفيف بالتجميد بأكملها. سيتم اختبار الوقت الأنسب اللازم للتجفيف بالتجميد من قبلنا.

* سنبقى على اتصال معك للتأكد من أن كل أجزاء مجفف التجميد تعمل بشكل جيد. ضمان لمدة سنة واحدة، خدمة مجانية عبر الإنترنت للعملاء في الخارج.

 

الوسم : مجفف تجميد فواكه العناب الشتوي، الصين، المصنع، الموردين، الشركات المصنعة، حسب الطلب، السعر، صنع في الصين