تتجنب آلة تجفيف الخضار والفاكهة العيوب مثل تغير اللون وتغير المذاق وفقدان المغذيات وسوء معالجة الجفاف الناجم عن عملية التجفيف التقليدية. لها مزايا الحفاظ على الشكل الأصلي ، واللون ، والرائحة ، والمذاق والتغذية للطعام ، والإماهة الجيدة ، والوزن الخفيف ، وتخزين درجة الحرارة العادية.
بعد التجفيف ، لا يتغير حجم وشكل الطعام بشكل أساسي ، وتكون المادة إسفنجية دون الانكماش الجاف. يمكن استخدام آلة التجفيف بالتجميد للفواكه والخضروات على نطاق واسع في مجالات الخضروات والفواكه والتوابل والمنتجات المائية والمستحضرات الصيدلانية الحيوية والأدوية والمشروبات والعينات وما إلى ذلك. يتمتع هذا المنتج بموقع لا يمكن الاستغناء عنه في المناسبات الخاصة مثل تسلق الجبال والملاحة والاستكشاف والمجالات العسكرية. إنه أيضًا الغذاء الأساسي لرواد الفضاء في مجال الفضاء.
قبل استخدام مجفف جيلي الخضار والفواكه ، يجب أن تفهم ما يلي:
【1 ، احتياطات أثناء الإنتاج
1. تأكد من أن المبرد يعمل في بيئة مستقرة. تجنب البيئات الخطرة أو غير المتوازنة.
2. قم بتشغيل آلة التجفيف بالتوافق التام مع الخطوات.
3. تجنب ملامسة المواد المسببة للتآكل ، والتي قد تلحق الضرر بالخصائص الميكانيكية لآلية التجفيف بالتجميد وتتسبب في تعطل الماكينة.
4. انتبه لمنع قضمة الصقيع على الأطراف. يجب اتخاذ تدابير وقائية مقابلة أثناء التشغيل لتحقيق إنتاج آمن.
【2 احتياطات أثناء الصيانة
1. قبل الصيانة أو الإصلاح ، قم أولاً بقطع التيار الكهربائي لضمان السلامة.
2. تنظيف المواد السامة والضارة في الوقت المناسب لضمان الصحة والسلامة.
3. استخدم ملحقات مؤهلة للاستبدال. إذا تم استخدام ملحقات رديئة ، فستزيد من مخاطر السلامة المحتملة أثناء الاستخدام.
4. اطلب من المحترفين العمل لتجنب المشاكل التقنية التي تضر بالمجفف.
مبدأ هذا المنتج هو استخدام مبدأ التسامي تحت التفريغ لتسامي الماء في المادة المجمدة مسبقًا مباشرة إلى بخار دون ذوبان الجليد ، بحيث يمكن تجفيف المادة بسرعة عند درجة حرارة منخفضة. يطلق عليه التجفيف بالتجميد بالفراغ ، أو التجفيف بالتجميد لفترة قصيرة. يسمى الطعام الذي تنتجه آلة تجفيف الفواكه والخضروات بالأطعمة المجففة بالتجميد. يعتمد مجفف تجميد الخضار والفاكهة على التكوين المستورد ، مع أداء مستقر وموثوق ؛ تتميز بخصائص المظهر الجميل ، الحجم الصغير ، الوزن الخفيف والتشغيل البسيط. كما أن لديها وظيفة التجفيف بالتجميد في الموقع ، وهي مريحة في التشغيل وتتخلص من التشغيل اليدوي الشاق لآلة التجفيف بالتجميد الصغيرة التقليدية.
【3】 وفقًا لمتطلبات عملية الإنتاج ، يجب الانتباه إلى النقاط التالية عند اختيار معدات مجفف الخضار وجيلي الفاكهة:
1) يجب اختيار لوحة التقسيم للتبريد ، ويجب أن يكون نطاق التحكم في درجة الحرارة حول: - 45 ~ 80 ℃. يجب أن يفي صندوق تجميع المياه بقدرة التقاط المياه لأكثر من 1: 1.4 من العلف.
2) حدد واحدًا بسعة فراغية قوية ، يكون الفراغ المحدد أقل من 3 باسكال ، ولديه القدرة على تنظيم الفراغ.
3) يحتاج نظام التحكم إلى تلبية وظائف التحكم في درجة حرارة المنحنى والتحكم في الفراغ والتعديل ، وتعيين وظيفة التشغيل الرئيسية للعملية ، وتلبية التشغيل الآلي والإنتاج الصناعي القياسي ، وتجنب التأثير البشري.
4) يجب أن يكون الصندوق والقسم وصينية المواد من 304 الفولاذ المقاوم للصدأ ، والتي يجب أن تلبي متطلبات إنتاج الغذاء. يجب أن تجتاز المعدات والبيئة والموقع معيار GMP الغذائي الوطني لضمان سلامة الأغذية.
لمزيد من التفاصيل حول مجفف تجميد الخضار والفاكهة ، لا تتردد في الاتصال بنا.
