ما هي المدة التي يمكن أن يعمل فيها المجفف بالتجميد بشكل مستمر؟ في الواقع، يمكن للمجفف بالتجميد أن يعمل بشكل مستمر في دورة واحدة! كل ما في الأمر هو أنه بعد تجفيف كل دفعة من المواد بالتجميد، يجب تذويبها قبل بدء الدفعة التالية من الإنتاج المجفف بالتجميد، وتعمل في دورة مستمرة.
في السنوات الأخيرة، مع تطور تكنولوجيا التجميد والتجفيف وتصنيع تجهيز الأغذية، تسارعت وتيرة حياة الناس، وأصبح لديهم وقت أقل وأقل لقضائه في الطهي. وفي الوقت نفسه، مع تحسن مستويات المعيشة والتغيرات في مفاهيم الاستهلاك، يميل سعي الناس إلى الحصول على الغذاء إلى أن يكون صديقًا للبيئة ومريحًا ومغذيًا. في الآونة الأخيرة، هناك بعض المشاكل المتعلقة بالأطعمة الجاهزة، بما في ذلك البنية المتنوعة غير المكتملة للأطعمة الجاهزة؛ معظم اللحوم الأساسية مقلية ومنتفخة، في حين أن الأطباق الصينية لها حصة سوقية صغيرة وتكنولوجيا إنتاج غير كاملة. إن ظهور تكنولوجيا التجفيف بالتجميد يمكن أن يلبي احتياجات الناس من المواد الخضراء والمريحة والمغذية.
