صيانة مجفف التجميد الفراغي الصناعي

صيانة مجفف التجميد الفراغي الصناعي

يتكون مجفف التجميد الصناعي من نظام التبريد ونظام الفراغ ونظام التدفئة ونظام التحكم في الأدوات الكهربائية. المكونات الرئيسية هي صندوق التجفيف ، المكثف ، وحدة التبريد ، مضخة التفريغ ، جهاز التسخين / التبريد ، إلخ. مبدأ العمل هو تجميد المواد المجففة تحت درجة حرارة النقطة الثلاثية ، ثم تسامي الماء الصلب (الجليد) في المواد إلى بخار الماء في ظروف التفريغ ، قم بإزالتها من الأدوات وتجفيفها. بعد المعالجة المسبقة ، يتم إرسال المواد إلى صندوق التجميد للتجميد ، ثم إرسالها إلى حاوية التجفيف من أجل التسامي والتجفيف ، ثم تعبئتها في ورشة المعالجة اللاحقة. يؤسس نظام الفراغ ظروف الضغط المنخفض لمستودع تجفيف التسامي ، ويوفر نظام التسخين الحرارة الكامنة للتسامي للمادة ، ويوفر نظام التبريد قدرة التبريد المطلوبة لمصيدة التبريد وغرفة التجفيف. يتبنى مجفف التجميد الفراغي الصناعي تسخينًا مشعًا لتسخين المواد بشكل موحد ؛ تعتمد مصائد باردة لالتقاط الماء لتحقيق تذويب سريع ؛ يستخدم وحدات التفريغ لتحقيق فصل الزيت عن الماء ؛ يستخدم أنظمة تبريد مركزية متوازية لتوفير قنوات متعددة للتبريد عند الطلب ، وظروف العمل مستقرة ، وتؤدي إلى توفير الطاقة ؛ اعتماد التحكم في الذكاء الاصطناعي ودقة التحكم العالية والتشغيل السهل.

يتميز مجفف التجميد بالفراغ الصناعي بأداء ممتاز ، والذي يمكن أن يجعل الماء في الطعام يتسامح مباشرة ويجف تحت ظروف التصلب والفراغ ، دون تبخر السائل. يمكن أن يحافظ على اللون والرائحة والطعم والشكل الأصلي للطعام إلى حد كبير ، ونادراً ما تتلف المكونات الغذائية الأصلية والمواد الفعالة ، ويتم ترطيب الماء بسرعة دون الحاجة إلى مواد حافظة. المنتجات شائعة في السوق ، بما في ذلك بشكل أساسي مستودعات التجميد السريع لمواد التجميد ، وصوامع التجفيف لتجفيف التسامي ، والأنظمة المساعدة مثل التبريد والفراغ والتدفئة.

صيانة وصيانة مجفف التجميد الصناعي:

1. كن حذرًا لإزالة الرطوبة في غرفة المصيدة الباردة قبل العمل. جفف المصيدة الباردة إذا لزم الأمر. يوصى بفتح صمام التصفية قبل إغلاق أعمال التجفيف بالتجميد.

2. لا تقم بالتبديل بشكل متكرر أثناء الاستخدام. إذا توقفت الثلاجة عن العمل بسبب أخطاء التشغيل ، فلا يمكن تشغيلها على الفور. انتظر 20 دقيقة على الأقل قبل إعادة التشغيل لمنع تلف الثلاجة.

3. بعد كل تجفيف بالتجميد ، بعد أن يتحول الثلج الموجود على ملف المصيدة الباردة إلى ماء ، قم بتنظيفه بمنشفة ثم جفف بالتجميد. بعد تدوير"؛ صمام التضخم"؛ لنفخ المصيدة الباردة ، يجب أن يكون بطيئًا لتجنب إتلاف مقياس الفراغ.

4. افحص بانتظام السائل المسال في الجزء السفلي من الجهاز بحثًا عن الغبار والأوساخ ، وقم بتنظيف مجفف التجميد بالفراغ الصناعي إذا لزم الأمر.