عملية التجميد المسبق لمجفف تجميد مختبر الطرد المركزي
عادةً ما يتم تجميد كمية صغيرة من المنتجات في مجفف التجميد المختبري مسبقًا في أسطوانة المصيدة الباردة. يجب تجهيز القارورة بحمام بارد مع جهاز تجميد للتجميد المسبق في هيكل قشرة. يمكن تجميد الأمبولة مسبقًا في الثلاجة أو تجميدها مسبقًا باستخدام ملحق طرد مركزي. عادة ما يتم تجميد القوارير مسبقًا في ثلاجة منخفضة الصندوق.
يقوم مجفف التجميد المختبري المزود بملحق بالطرد المركزي بتجميد المنتج مسبقًا عن طريق التبريد بالفراغ ، ووضع الأمبولة المركبة على دعامة قابلة للدوران وتدويرها بسرعة 800-1000 دورة في الدقيقة ، وفي نفس الوقت بالمكنسة الكهربائية ، تمنع قوة الطرد المركزي المتولدة أثناء الدوران الهواء المذاب في المنتج الناشئ في الفراغ. عندما يصل الفراغ إلى قيمة معينة ، فإن المنتج يمتص حرارته الخاصة بسبب التبخر السريع للرطوبة في المنتج ، ويتجمد المنتج بهدوء. جليد وشكل مشطوف.
عندما يتم تجميد القارورة مسبقًا ، يجب وضع الزجاجة نصف مضغوطة على اللوحة مع الدعم ، ويجب أن يتم تجميد الحامل والطبقة مسبقًا في ثلاجة منخفضة الحرارة. في نهاية مرحلة ما قبل التجميد ، يجب تبريد المصيدة الباردة أولاً. عندما تصل درجة حرارة المصيدة الباردة إلى -40 درجة مئوية ، يتم إخراج الدعامة الرقائقية بالمنتج بسرعة من الثلاجة ذات درجة الحرارة المنخفضة ، ويتم فتح غطاء المصيدة الباردة ، ويتم نقل الدعم الرقائقي مع المنتج إلى المصيدة الباردة . وابدأ على الفور في تشغيل مضخة التفريغ ، وقم بإخلاء المصيدة الباردة ، بحيث يتسامى المنتج فورًا تحت التفريغ ، ويمتص الحرارة للحفاظ على المنتج في درجة حرارة منخفضة. إذا كان الإجراء بطيئًا ، فسوف يسخن المنتج ويذوب.
المنتج المجمد مسبقًا في برميل المصيدة الباردة هو نفس طريقة النقل قبل التجميد في الثلاجة. في الواقع ، يتم نقل المنتج من قاع المصيدة الباردة إلى الجزء العلوي ويتم إخلاؤه على الفور ؛ خلاف ذلك ، من الصعب الحصول على الحرارة عند تسامي المنتج ، مما يطيل وقت التجفيف. .
عندما يتم تجميد القارورة ، يتم وضع جرة الجرس ذات المشعب المتعدد مسبقًا ، ويتم تبريد المصيدة الباردة ويتم سحب الفراغ. في هذا الوقت ، يتم توصيل القوارير المجمدة بسرعة بالصمام واحدة تلو الأخرى ، ويتم تدوير الصمام لتفريغ الدورق. الصمام متعدد الطيات هو صمام خاص. المقبض الدوار له أربعة أوضاع. عندما يتم تشغيل المقبض الدوار إلى اليسار واليمين ، يتم توصيل واجهة القارورة المغلقة بمنفذ التهوية ؛ عندما يكون المقبض الدوار لأسفل ، يتم توصيل جرة الجرس المغلقة بمنفذ التهوية. افتح جرة الجرس وواجهة القارورة ؛ عندما يكون المقبض الدوار لأعلى ، يتم إغلاق جرة الجرس بوصلة القارورة ، ويتم توصيل القارورة بالجو (يتم وضع الغلاف الجوي في القارورة بحيث تتم إزالة الدورق بعد التجفيف).
لا تحتاج الأمبولات المجمدة مسبقًا باستخدام ملحق الطرد المركزي إلى التحويل. بعد أن يصل الفراغ إلى قيمة أعلى ، يتم تجميد المنتج بالفعل. ما عليك سوى إيقاف تشغيل محرك دوار الطرد المركزي ، لأن المنتج يتصاعد بالفعل.
