نقاط القوة والضعف حول مجفف التجميد
مزايا
هناك طرق تجفيف مختلفة، مثل تجفيف الشمس، والتجفيف الغليان، والتجفيف، والتجفيف بالرش والتجفيف الفراغي، وما إلى ذلك، ولكن عادة ما يتم تنفيذ طرق التجفيف الشائعة في درجة حرارة أعلى من 0 درجة مئوية أو أعلى. منتجات التجفيف عموما مشكلة تقلص حجم وتصلب الملمس، سيتم فقدان معظم المكونات المتطايرة، وبعض المواد الحساسة للحرارة denaturation، التعطيل، وبعض المواد حتى الأكسدة. لذلك، بالمقارنة مع المنتجات المجففة قبل التجفيف، هناك فرق كبير في الطابع. يتم تنفيذ مبدأ التجميد والتجفيف بشكل أساسي تحت درجة حرارة صفر مئوية ، أي تحت حالة المنتج المجمدة ، ولا يزيد التجفيف التحليلي عمومًا عن 60 درجة مئوية. في فراغ، عندما يتفرع البخار مباشرة، يبقى الدواء في الجرف الجليدي المتجمد، وتشكيل بنية إسفنجية، مسامية، لذلك يجف تقريبا نفس الحجم. فقط إضافة الماء للحقن وسوف تذوب فورا قبل الاستخدام مرة أخرى.
بالمقارنة مع الأسلوب المعتاد، تجميد التجفيف الأسلوب له المزايا التالية:
* العديد من المواد الحساسة للحرارة ليست التشويه أو تعطيلها.
* عندما يجف في درجات حرارة منخفضة، وهناك القليل من فقدان بعض المكونات المتطايرة في المواد.
* أثناء عملية التجفيف التجميد، لا يمكن تنفيذ النمو الميكروبي والعمل الإنزيم، لذلك يمكن الحفاظ على الخصائص الأصلية.
* كما هو المجفف في حالة المجمدة، وحجم لا يزال تقريبا نفس، والاحتفاظ بنيته الأصلية، ويحدث أي تركيز.
* منذ الماء في المواد موجود في شكل بلورات الجليد بعد التجميد المسبق ، يتم توزيع الأملاح غير العضوية المذابة في الماء بالتساوي في المواد. عندما يحدث التسام، سوف يتم الترسب في المواد المذابة في الماء، وتجنب ظاهرة تصلب السطح الناجمة عن الأملاح غير العضوية التي تحملها الهجرة الداخلية للرطوبة إلى السطح في طرق التجفيف العامة.
* بعد تجفيف المواد مسامي فضفاضة، الإسفنجي، إضافة المياه المذابة بسرعة وبشكل كامل، على الفور تقريبا استعادة الحرف الأصلي.
* منذ يتم التجفيف في فراغ، وهناك القليل جدا من الأوكسجين، لذلك يتم حماية بعض المواد المؤكدة.
* يمكن إزالة التجفيف أكثر من 95٪ ~ 99٪ من الماء، بحيث يمكن الحفاظ على المنتجات المجففة لفترة طويلة دون تدهور.
* منذ المواد في حالة المجمدة ودرجة الحرارة منخفضة جدا، ودرجة الحرارة مصدر الحرارة للتدفئة ليست عالية. يمكن أن تُلبي السخانات ذات درجة الحرارة العادية أو درجة الحرارة المنخفضة المتطلبات. إذا تم فصل غرفة الفريزر والتجفيف، وغرفة التجفيف لا تحتاج إلى العزل، لن يكون هناك الكثير من فقدان الحرارة، وبالتالي فإن استخدام الطاقة الحرارية هو اقتصادي للغاية.
عيوب
كما لا يوجد التكنولوجيا الكمال، والعيب الرئيسي من فراغ تجميد تكنولوجيا التجفيف هو ارتفاع التكلفة. وبما أنه يحتاج إلى فراغ وظروف درجة حرارة منخفضة، وينبغي أن تكون مجهزة فراغ تجميد مجفف مع مجموعة من نظام فراغ ونظام درجة حرارة منخفضة، وبالتالي فإن تكلفة الاستثمار وتكلفة التشغيل مرتفعة نسبيا.
كاسل تجميد آلة التجفيف يشمل: الاقتصاد المختبري N سلسلة فراغ تجميد أكثر جفافا، اقتصادية FE سلسلة التدفئة الكهربائية تجميد فراغ أكثر جفافا، F سلسلة من السيليكون النفط تسخين الإنتاج الصغير، والإنتاج التجريبي، وتجميد التجفيف أكبر من 3 مربع إنتاج الإنتاج الموجهة فراغ تجميد أكثر جفافا، SJFD الغذاء الصف فراغ تجميد أكثر جفافا، ستة أنواع من فراغ تجميد مجفف. يمكن العشرات من النماذج تلبية احتياجات المستخدمين المختلفة.
التطبيقات: الخدمات اللوجستية، وعلم الأحياء، والطب، والكيمياء، وعلم الأمراض، وعلم الحيوان، وتحديد الطب الشرعي، والمنتجات الغذائية والصحية، وعلم الآثار، والطباعة، والجيولوجيا، وما إلى ذلك.
التطبيق: لتجميد تجفيف البكتيريا، وبلازما الفيروس، والمصل، والأجسام المضادة، لقاح، والطب، والكائنات الحية الدقيقة، والخميرة، ومستحضرات التجميل، ومنتجات الرعاية الصحية، والطب العشبية الصينية، والمواد الكيميائية ومستخلصات نباتية للبحوث البيولوجية.
