مجفف تجميد فراغ لحوم البقر

إذا كان مجفف التجميد الفراغي للحوم البقر يلبي متطلباتك، فنحن نرحب بك لشراء المعدات الدقيقة المصنوعة في الصين من مصنعنا. نحن أحد المصنعين والموردين المحترفين في الصين الذين يمكنهم أن يقدموا لك خدمات وأسعار لا مثيل لها. والخدمة المخصصة متاحة أيضًا. لا تتردد بعد الآن.

 

مجفف تجميد فراغ لحوم البقر

مع التطور المستمر للاقتصاد الاجتماعي، والتحسين المستمر لحياة الناس والتحسين المستمر لتكنولوجيا آلات التجفيف بالتجميد، ظهرت الأطعمة المجففة بالتجميد تدريجيًا على نطاق واسع في حياة الناس، مثل لحم الضأن المجفف بالتجميد، ولحم البقر المجفف بالتجميد، والتجميد. - شرائح الفواكه المجففة وهكذا.

لماذا يحب الناس الطعام المجفف بالتجميد؟ لنأخذ لحم البقر المجفف بالتجميد كمثال، يستخدم لحم البقر المجفف بالتجميد مجففًا بالتجميد لتجميد الرطوبة في لحم البقر إلى حالة صلبة عند درجة حرارة منخفضة، ثم تسامى الحالة الصلبة المجمدة مباشرة في بيئة مفرغة للحصول على لحم البقر الجاف. تستخدم العملية برمتها مبدأ التسامي الفيزيائي تحت درجة حرارة منخفضة وفراغ. ولذلك، يحتفظ لحم البقر المجفف بالتجميد بعناصره الغذائية الأصلية إلى حد كبير. بالمقارنة مع طرق التجفيف التقليدية الأخرى، فإن لحم البقر المجفف بالتجميد يأتي في المرتبة الثانية بعد لحم البقر الطازج.

سير عملية لحم البقر المجفف بالتجميد: (هذه الطريقة يتم تجفيفها بالتجميد بعد الطهي، أو لحم البقر الخام المجفف بالتجميد مباشرة)

1. المواد الخام: لحم البقر الطازج

2. السواغات: الخضروات والفواكه الطازجة، التي تلبي المعايير ذات الصلة، مع نضج مماثل (الطماطم)

3. المعالجة المسبقة: اغسلها، وقطعها إلى حوالي 250 جرامًا من قطع اللحم، ثم ضعها في الوعاء تحت درجة الحرارة العادية والماء البارد، ثم أخرج الماء البارد، ونظفها، واتركها تبرد في وضع الاستعداد.

4. المعالجة المسبقة: إزالة الجلد والعنيق والشوائب الأخرى من المواد المساعدة وتكسيرها. بعد المعالجة، يتم تبريده في درجة حرارة الغرفة

5. التقطيع: قطع اللحم إلى قطع 10*10*5 ملم

6. إزالة الروائح الكريهة: انقعها في درجة حرارة 35 درجة لمدة ساعتين

7. الطهي: اطبخه على حرارة 90 كيلو باسكال لمدة 30 دقيقة ثم أخرجه

8. التتبيل: انقع اللحم البقري المطبوخ مع الملحقات المعالجة مسبقًا لمدة 4-8 ساعة (يختلف وقت نقع الملحقات المختلفة)

9. التجميد: يتم تبريد اللحم البقري مسبقًا عند درجة - 30 لمدة 30 دقيقة، ثم تحميله على الطبق وتجميده لمدة 4 ساعات

10. التجفيف بالتجميد: يتم وضع اللحم البقري المجمد مباشرة في غرفة المواد في مجفف التجميد العلوي للتجفيف بالتجميد

11. الاختيار والتعبئة الفرعية: الرطوبة أقل من 50%، واختيار المنتجات المؤهلة وتعبئتها في حقيبة 4G / صغيرة

12. مستودع التعقيم: يتم التعقيم لمدة 30 دقيقة تحت ضغط عالٍ يبلغ 0.05Mpa، وطباعة تاريخ الإنتاج بعد التبريد، وتخزينه للتخزين.

معامل:

نموذج	كي اف دي -1	كي اف دي -2	كي اف دي -5	كي اف دي -6	كي اف دي -8	كي اف دي -10
السعة (كجم/دفعة)	10	20	50	60	80	100
منطقة الرف (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
حجم الرف (مم)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
كمية الرف (الطبقة)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
درجة حرارة الرف (درجة)	-60 إلى +70
مزاج ماسك المياه (درجة)	-65±5
أقصى كمية من الماء (كجم)	15	30	75	90	120	150
فراغ في نهاية المطاف	1	1	1	2	2	2
الكهرباء (كيلوواط)	12	16	22	34	34	41
الحجم (مم)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
الوزن (كجم)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

ما قبل البيع:

* بمجرد أن نتلقى استفسارك، سنرد دائمًا على بريدك الإلكتروني في الوقت المحدد ونبذل قصارى جهدنا لنوصيك بمجفف التجميد الأكثر ملاءمة لك. سيتم أيضًا توفير معلومات تقنية مفصلة لك.

* يمكننا إجراء اختبارات العينات للعملاء.

بعد البيع:

* إذا كان ذلك ممكنًا، يرجى القدوم إلى مصنعنا وسنقوم بتعليم العمال عملية التجفيف بالتجميد بأكملها. سيتم اختبار الوقت الأنسب اللازم للتجفيف بالتجميد من قبلنا.

* سنبقى على اتصال معك للتأكد من أن كل جزء من مجفف التجميد يعمل بشكل جيد. ضمان لمدة سنة واحدة، خدمة مجانية عبر الإنترنت للعملاء في الخارج.

ورشة عمل:

معرض:

الوسم : مجفف تجميد فراغ لحوم البقر، الصين، مصنع، الموردين، الشركات المصنعة، تخصيص، السعر، صنع في الصين