مجفف تجميد الوجبات الخفيفة للفواكه

مجفف تجميد الوجبات الخفيفة من الفاكهة

تعد الموسمية أحد العوامل الرئيسية التي تحدد الحاجة إلى معالجة الفاكهة في المقام الأول للعصائر والمشروبات والمركزات، ولكن أيضًا للمواد الصلبة والمنتجات المجمدة أو المجففة. ترجع شعبية الفراولة إلى صفاتها الحسية بالإضافة إلى انخفاض قيمتها الحرارية ومحتوى السكريات سهلة الهضم والأحماض العضوية والمعادن والفيتامينات أيضًا والمكونات ذات الخصائص المضادة للأكسدة. يتم تحديد الفوائد الصحية للفراولة من خلال وفرة المركبات النشطة بيولوجيًا التي تدعم المقاومة الطبيعية للكائن الحي، بما في ذلك حمض الإيلاجيك (حمض هيكساهيدروكسي ديفينيك)، والبوليفينول، وخاصة الفلافونويد، والتي تساعد على تحييد أضرار الجذور الحرة، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالسرطان. من أمراض القلب والأوعية الدموية.

نظرًا لقصر مدة صلاحيتها، تخضع الفراولة لعمليات تكنولوجية مختلفة، خاصة التجميد والمعالجة أيضًا في المربى أو المشروبات. ومن أهم هذه الطرق التجفيف الذي يتيح إمكانية إطالة العمر الافتراضي للفراولة وكذلك تصنيع منتجات جديدة. وبغض النظر عن طرق التجفيف المطبقة، فإن درجة الحرارة المرتفعة المطبقة في عملية التجفيف تسبب فقدان المركبات النشطة بيولوجيا وتغييرات في الخصائص الحسية للفاكهة. ومن ثم، فمن الضروري تعديل طريقة التجفيف لتناسب المواد الخام المختلفة - من حيث نوعها ومعلماتها - لتحسين خصائص الفاكهة المجففة.

بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام عمليات المعالجة المسبقة مثل الجفاف الأسموزي بمحاليل مختلفة لضمان الخصائص الغذائية والحسية المطلوبة للمنتجات المجففة. المواد التناضحية الأكثر استخدامًا هي الكربوهيدرات. لا يُنصح باستخدام المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر في إنتاج الوجبات الخفيفة من الفاكهة لأسباب غذائية، لذلك يتم استخدام المكونات الطبيعية النشطة بيولوجيًا بدلاً من ذلك. إن استخدام مركزات عصير الفاكهة وكذلك مستخلصات ثفل الفاكهة يمكن أن يسمح بتصنيع منتجات غنية بالمكونات النشطة بيولوجيًا. Chokeberry هي فاكهة غنية بمضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين أو الفلافانول أو البروسيانيدين، والتي تحتوي أيضًا على فيتامينات (C، B2، B6، E، P، PP). يمكن أن يؤدي استخدام مركز chokeberry إلى إثراء الفاكهة بالمكونات النشطة بيولوجيًا، المفقودة جزئيًا في العمليات التكنولوجية.

الفراولة هي مصادر غذائية مفيدة للمركبات النشطة بيولوجيا، بما في ذلك البوليفينول وكذلك فيتامين C. ونظرا لقلة توافر الفاكهة الطازجة، فمن المعقول معالجة الفراولة لتكون متاحة على مدار العام.

يمكن أن تكون الفراولة المجففة بالتجميد بديلاً جيدًا للوجبات الخفيفة التي لا تلبي الاحتياجات الغذائية الأساسية فحسب، بل توفر أيضًا مكونات حيوية ذات قيمة لجسم الإنسان. تعتبر الخصائص الحسية مهمة أيضًا بسبب قبول المنتج. الفراولة المجففة الغنية بمضادات الأكسدة المشتقة من عصير التوت المركّز مع خصائص حسية مقبولة يمكن أن تكون وجبة خفيفة بالإضافة إلى مادة مضافة لمنتجات أخرى.

استخدم مجفف تجميد الوجبات الخفيفة للفواكه الذي تنتجه شركتنا لمساعدتك بسهولة على تحقيق إنتاج واسع النطاق لتجفيف الفاكهة بالتجميد.

معامل:

التعليمات:

Q1: سعر مجفف التجميد؟

ج: من بين موردي أجهزة التجفيف بالتجميد من نفس المستوى، نحن ننتمي إلى السعر الصديق للناس والتنافسي والمعقول.

س2: ما هو استهلاك الطاقة لمجفف التجميد؟

ج: يمكننا توفير الطاقة بعدة طرق، مثل التجميد المسبق، وتقليل فقد الطاقة، واستخدام تقنية تحويل التردد. تقليل قوة الضواغط ومضخات التفريغ، مع ضمان جودة المنتج، وتقليل استهلاك الطاقة، وتقليل تكاليف الماكينة.

Q3: هل يمكنك تقديم حل شامل؟

ج: بالتأكيد. نحن شركة مصنعة محترفة للحلول الشاملة المخصصة لمجفف التجميد الفراغي؛ نحن ننتج بشكل رئيسي جميع أنواع مجففات تجميد الفواكه والخضروات الكبيرة|معدات تجفيف وتجميد الأطعمة|انتاج مجففات بالتجميد|مجففات تجميد صغيرة|مجففات التجميد التجريبية، الخ.

س 4: هل من المناسب إنشاء اسم العلامة التجارية الخاصة بالعميل؟

ج: نعم، سوف نلبي احتياجات العملاء.

س 5: هل أنت منتج أو شركة تجارية؟

ج: نحن الشركة المصنعة مع عقود من الخبرة في مجال البحث والتطوير في الإنتاج.

س 6: هل يمكنك أن تفعل التصميم بالنسبة لنا؟

ج: بالتأكيد. سوف نقوم بتزويدك باقتراح فيما يتعلق بمتطلباتك المحددة، ويتم تخصيص كل آلة لتلبية احتياجات العميل بشكل جيد.

س 7: كيف يمكنني الحصول على عينة للتحقق من الجودة الخاصة بك؟

ج: يمكننا أن نرسل لك العينات ولكن يتم فرض رسوم الشحن والعينة.

س 8: كم من الوقت يمكنني أن أتوقع الحصول على العينة؟

ج: سوف نرسل لك العينات في غضون 30 يومًا بعد تأكيد احتياجاتك، ويعتمد وقت وصول العينة على المسافة التي نفصلها.

س 9: التعبئة والتغليف والشحن:

ج: تصدير حالة خشبية وفوب شنغهاي / نينغبو.

خدمتنا:

1. اختبار قبول المصنع

2. تركيب المعدات

1) تصميم تخطيط المعدات.

2) إرشادات الفيديو لتفاصيل التثبيت والأجزاء الرئيسية.

3) تقديم خطة التثبيت.

4) إرسال المهندسين (مع مترجمين محترفين) للتثبيت والقبول في الموقع.

3. تدريب المستخدم

1) تزويد المستخدمين بسلسلة من التدريب المهني بدءًا من تركيب المعدات واستخدامها وحتى الصيانة.

2) تقديم استشارات فنية مجانية طويلة الأجل بشأن أداء المنتج واستخدامه وصيانته وما إلى ذلك.

4. الالتزام بخدمة ما قبل البيع وما بعد البيع

1) خدمة مخصصة

2) الوثائق القياسية

تقديم مستندات التوريد ووثائق التحقق وفقًا للوضع الفعلي للمستخدمين.

3) ضمان المعدات

4) استكشاف أخطاء المعدات وإصلاحها

5. التعبئة والتغليف والتسليم

البحر والبر والجو كلها مدعومة.

ورشة عمل:

الوسم : مجفف تجميد الوجبات الخفيفة للفواكه، الصين، مصنع، الموردين، الشركات المصنعة، حسب الطلب، السعر، صنع في الصين