مجفف تجميد الثوم

إذا كان مجفف تجميد الثوم يلبي متطلباتك، فنحن نرحب بك لشراء المعدات الدقيقة المصنوعة في الصين من مصنعنا. نحن أحد المصنعين والموردين المحترفين في الصين الذين يمكنهم أن يقدموا لك خدمات وأسعار لا مثيل لها. والخدمة المخصصة متاحة أيضًا. لا تتردد بعد الآن.

 

مجفف تجميد الثوم

الثوم هو أحد الخضروات العطرية والحارة التي يحبها الشعب الصيني بشدة. لها قيمة غذائية عالية وأنشطة بيولوجية مختلفة، مثل الوقاية والعلاج من أمراض القلب والأوعية الدموية، ومكافحة الأورام والكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض. يمكن أن يلعب الاستهلاك طويل الأمد دورًا في الوقاية من الأمراض والرعاية الصحية. الأليسين، المكون الوظيفي الرئيسي للثوم، هو مضاد حيوي واسع الطيف، يمكنه قتل مجموعة متنوعة من البكتيريا والفطريات. ومع ذلك، فإن خاصية الأليسين غير مستقرة للغاية، ومن السهل أن تتلف في حالة الحرارة والفشل في حالة القلويات.

عند درجة {{0}}، كلما ارتفعت درجة الحرارة، انخفض المحتوى بشكل أسرع. وتحت 0 درجة، انخفض محتوى الأليسين بلطف، وكان الأكثر استقرارًا عندما كانت قيمة الرقم الهيدروجيني 3.0-5.0. وبالنظر إلى خصائص الثوم، ومن أجل الحفاظ على المكونات الفعالة في الثوم إلى حد كبير، فإن تكنولوجيا التجفيف بالتجميد هي الطريقة الأفضل.

يتضمن تدفق عملية صنع مسحوق الثوم المجفف بالتجميد بواسطة مجفف الطعام بشكل أساسي: الثوم ← تنظيف ونقع الماء البارد ← فرك الجلد ← التقطيع ← نقع الحمض ← التصريف ← التحميل ← التجفيف بالتجميد ← السحق ← التغليف. تتضمن عملية التجفيف بالتجميد ثلاث مراحل: ما قبل التجميد، والتسامي، والامتزاز.

معلمات العملية لصنع مسحوق الثوم المجفف بالتجميد بواسطة مجفف بالتجميد:

1. عملية المعالجة المسبقة للتجفيف بالتجميد: سمك شرائح الثوم هو 1.5-2.0 مم، وسمك اللوحة حوالي 1 سم؛ 2. عملية التجفيف بالتجميد: عادة ما يتم تقسيم عملية التجفيف بالتجميد الفراغي إلى ثلاث مراحل تجفيف: ما قبل التجميد، والتجفيف بالتسامي، والتجفيف التحليلي. تبلغ نقطة الانصهار في الثوم حوالي - 17.5درجة، ويجب أن تكون درجة حرارة ما قبل التجميد 5-8درجةأقل من نقطة سهل الانصهار. يجب أن يتم العلاج اللاحق أقل من 25درجةلتجنب امتصاص الرطوبة وتوسع والتصاق مسحوق الثوم والتأثير على جودة المنتج. في مرحلة التسامي، بسبب المزيد من الرطوبة، يتم أخذ أقصى طاقة تسخين بشكل عام. عندما تصل درجة الحرارة العليا للمادة إلى درجة حرارة لوحة التسخين، تنتهي هذه المرحلة.

في مرحلة التجفيف التحليلي، بسبب انتهاء التسامي وزيادة معينة في الفراغ، يجب التحكم في قوة التسخين، أي تقليل درجة حرارة لوحة التسخين للتأكد من أن درجة حرارة الطعام الجاف أقل من الحد الأقصى المسموح به درجة حرارة. في هذه المرحلة، نقطة النهاية هي وصول المادة إلى القيمة المحددة. يعد تحديد وقت التسامي والتحليل والتجفيف بشكل معقول جانبًا مهمًا لضمان جودة المنتج وتوفير الطاقة.

معامل:

نموذج	كي اف دي -20	كي اف دي -25	كي اف دي -30	كي اف دي -40	كي اف دي -50	كي اف دي -100	كي اف دي -150	كي اف دي -200
السعة (كجم/دفعة)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
منطقة الرف (㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
حجم الرف (مم)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
كمية الرف (الطبقة)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
كمية الرف (قطعة)	18	22	18	18	28	36	28	36
المسافة بين (مم)	95
درجة حرارة الرف (درجة)	غرفة إلى 120
مزاج ماسك المياه (درجة)	-65±5
أقصى كمية من الماء (كجم)	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
الفراغ النهائي (باسكال)	5
الكهرباء (كيلوواط)	63	72	101	116	168	232	287	384

ما قبل البيع:

* بمجرد أن نتلقى استفسارك، سنرد دائمًا على بريدك الإلكتروني في الوقت المحدد ونبذل قصارى جهدنا لنوصيك بمجفف التجميد الأكثر ملاءمة لك. سيتم أيضًا توفير معلومات تقنية مفصلة لك.

* يمكننا أن نفعل اختبار العينة للعملاء.

بعد البيع:

* إذا كان ذلك ممكنًا، يرجى القدوم إلى مصنعنا وسنقوم بتعليم العمال عملية التجفيف بالتجميد بأكملها. سيتم اختبار الوقت الأنسب اللازم للتجفيف بالتجميد من قبلنا.

* سنبقى على اتصال معك للتأكد من أن كل أجزاء مجفف التجميد تعمل بشكل جيد. ضمان لمدة سنة واحدة، خدمة مجانية عبر الإنترنت للعملاء في الخارج.

الوسم : مجفف تجميد الثوم، الصين، المصنع، الموردين، الشركات المصنعة، حسب الطلب، السعر، صنع في الصين