
مبرد نفق التجميد السريع الصناعي
معلومات اساسية
| مادة | الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة 304 للطعام |
| نطاق درجة حرارة | {{0}} درجة إلى 0 درجة (-122℉ إلى 32℉) |
| وقت التجميد | تبريد إلى -70 درجة من +25 درجة خلال 40 دقيقة عند العمل الفارغ |
| التحكم في درجة الحرارة | رقمي (CAS: نظام التحكم الآلي) |
| نظام التبريد | تبريد بالمروحة + تذويب تلقائي |
| ضاغط | تيكومسيه (استيراد من فرنسا) |
| سعة | 30 صينية، 1200 لتر، 300 كجم لكل دفعة |
| حجم الدرج | عرض 40 سم * طول 60 سم * ارتفاع 2.5 سم أو 5 سم |
| الجهد االكهربى | 110 فولت/220 فولت/380 فولت 50 هرتز/60 هرتز |
| المبرد | R404a |
| ملحق | 6 قطع عجلة +2 عربات + منحدرين +30 صواني |

عملية التجفيف بالتجميد
1. قبل التجفيف بالتجميد، قم بتقسيم المنتجات التي تحتاج إلى التجفيف بالتجميد إلى حاويات مناسبة، عادة ما تكون زجاجات ذات قالب زجاجي وزجاجات أنبوبية زجاجية. يجب أن تكون الكمية موحدة، ويجب أن يكون سطح التبخر كبيرًا قدر الإمكان وسمكًا رقيقًا قدر الإمكان؛
2.ثم ضعها في صينية معدنية تتناسب مع حجم الصندوق المجفف بالتجميد. بشكل عام، استخدام اللوحة السفلية للزجاجات يساعد على نقل الحرارة بشكل فعال.
3.قبل التعبئة، قم أولاً بتبريد صندوق التجفيف بالتجميد بصندوق فارغ، ثم ضع المنتجات في صندوق التجفيف بالتجميد للتجميد المسبق؛ أو وضع المنتجات على اللوحة الداخلية لصندوق التجميد والتجفيف للتجميد المسبق في نفس الوقت؛
4. قبل التنظيف بالمكنسة الكهربائية، يجب تشغيل المصيدة الباردة مسبقًا وفقًا لسرعة تبريد ثلاجة المصيدة الباردة، ويجب أن تكون درجة حرارة المصيدة الباردة على الأقل -40 درجة عند التنظيف بالمكنسة الكهربائية؛
5. بعد أن تصل درجة الفراغ إلى قيمة معينة (عادة يجب أن تصل إلى درجة الفراغ ضمن 13Pa-26Pa)، أو تتطلب بعض عمليات التجميد والتجفيف الوصول إلى درجة الفراغ المطلوبة، استمر في الفراغ لأكثر من {{ 4}}ح؛ ثم يتم تسخين المنتجات الموجودة في الصندوق. بشكل عام، يتم التسخين على خطوتين. الخطوة الأولى للتسخين لا تجعل درجة حرارة المنتج تتجاوز نقطة الانصهار أو درجة حرارة نقطة الانصهار؛ يتم تنفيذ الخطوة الثانية من التسخين بعد تجفيف الرطوبة الموجودة في المنتج بشكل أساسي، ثم يمكن تسخين المنتج بسرعة إلى الحد الأقصى المحدد لارتفاع درجة الحرارة المسموح بها. بعد الحفاظ على الحد الأقصى لدرجة الحرارة المسموح بها لأكثر من ساعتين، يمكن إنهاء عملية التجميد والتجفيف.
الوسم : فريزر نفق التجميد السريع الصناعي، الصين، المصنع، الموردين، الشركات المصنعة، حسب الطلب، السعر، صنع في الصين
في المادة التالية
KFD-30 مجفف تجميد الطعام ذو السعة الكبيرةقد يعجبك ايضا
إرسال التحقيق











