الفاكهة والخضروات هش مجفف بالتجميد

إذا كان مجفف الفواكه والخضروات المقرمش يلبي متطلباتك، فنحن نرحب بك لشراء المعدات الدقيقة المصنوعة في الصين من مصنعنا. نحن أحد المصنعين والموردين المحترفين في الصين الذين يمكنهم أن يقدموا لك خدمات وأسعار لا مثيل لها. والخدمة المخصصة متاحة أيضًا. لا تتردد بعد الآن.

 

الفاكهة والخضروات lyophilizer هش

الفاكهة والخضروات المقرمشة تنتمي إلى نوع من الفواكه المجففة والمواد الغذائية النباتية، الاسم الكامل هو فراغ حمام الزيت ذو درجة الحرارة المنخفضة الفواكه المجففة والخضروات المقرمشة. يحتفظ المنتج بالكامل بالمكونات الغذائية ولون ونكهة الفواكه والخضروات، مع خصائص طبيعية نقية، قليلة الدهون، منخفضة السعرات الحرارية، طعم مقرمش، طازج وطبيعي، ويُعترف به حاليًا كوجبة خفيفة عصرية. نظرًا لأن معالجة المنتجات تتم في خزان مفرغ، فقد تم تجفيف الفواكه والخضروات في درجات حرارة منخفضة نسبيًا، لذا فإن الحفاظ على تغذية المكونات الغذائية ونكهة اللون الطبيعي لا تتأثر بأضرار درجات الحرارة المرتفعة، لذلك بمعنى مختلف تمامًا من الأطعمة المقلية العادية، المبدأ الأساسي لها هو استخدامها في ظل ظروف انخفاض الضغط، الزيت والماء في الظواهر الفيزيائية الثلاثة المختلفة، أولاً، تنخفض درجة غليان الزيت والماء (الزيت حوالي 80، الماء حوالي 40)؛ والثاني أن يصل إلى درجة الغليان، فيتحول الماء من سائل إلى غاز، ويختلف الزيت؛ ثالثًا، تختلف نسبة الزيت والماء، ويمكن أن تجعل الماء الموجود في المادة تحت درجة غليان عالية، ويمكن أن تجعل الفواكه والخضروات والمواد الأخرى تجف بسرعة في وقت قصير.

تجفيف الخضروات هو تجفيف الخضروات بالرياح الدافئة، ويتطاير الماء الموجود في الخضروات، وفي عملية التجفيف بأكملها، يتدفق الكثير من الفيتامينات في الخضروات، وتتأثر العناصر الغذائية بشكل كبير مقارنة بالخضروات الطازجة الأصلية. ومن ناحية أخرى، تعمل مُجففات الخضروات على رفع محتوى الماء في الخضروات عند درجات حرارة منخفضة للغاية. فهو يحافظ على العناصر الغذائية للخضروات، ويمكن أن يمنع نمو وتطور السلالات الميكروبية في الخضروات الغذائية بشكل جيد للغاية في البيئة الطبيعية الجافة والمجمدة، ويتلاعب بنشاط الإنزيمات في الغذاء، بحيث يتم فقدان العناصر الغذائية في العملية برمتها. يتم تقليل تخزين المواد الغذائية. التكنولوجيا المجففة بالتجميد هي اتجاه تطور جديد في صناعة المواد الغذائية، وسوف تحصل على اتجاه تطور كبير في وقت لاحق.

يعتمد التجفيف بالتجميد الفراغي، والمعروف أيضًا باسم تقنية التجفيف بالتجميد، على تجميد المواد الخام المجففة بدرجة حرارة منخفضة للغاية، في غرفة التجفيف بالتجميد بمضخة فراغ عالية لتحويل الماء الصلب الموجود في المواد الخام إلى بخار الدولة، ومن ثم تحقيق هدف التجفيف. تتميز طريقة التجفيف بالتجميد بالعديد من المزايا البارزة مقارنة بطريقة التجفيف العامة: يمكنها الحفاظ على الطعم والعناصر الغذائية للطعام إلى حد ما؛ يمكنها تخزين العناصر الغذائية التي تتأكسد بسهولة عن طريق الهواء في المواد الغذائية، لذلك لديها آفاق تطوير كبيرة وآفاق صناعية واسعة لتطوير محلول الإنتاج والمعالجة للتجفيد والجفاف لعسل الخوخ الذي يحتوي على C الغني ومحتوى البروتين الملون والجلد الرقيق. وعصير كثير العصير.

معامل:

نموذج	كي اف دي -20	كي اف دي -25	كي اف دي -50
مساحة الدرج (م²)	20	25	50
سعة الإدخال (كجم/دفعة)	200	250	500
دقيقة. درجة حرارة المصيدة الباردة (درجة)	<-45℃	<-45℃	<-45℃
درجة الفراغ (سنويا)	<10pa	<10pa	<10pa
درجة حرارة الدرج.	-35~+100 درجة	-35~+100 درجة	-35~+100 درجة
كمية صينية	18	22	28
حجم الدرج (مم)	2200x600	2200x600	3300x600
طريقة التبريد	تبريد الماء	تبريد الماء	تبريد الماء
إجمالي الطاقة (كيلوواط)	45	50	100
الوزن الإجمالي (كجم)	8000	9000	20000

الوسم : مجفف بالتجميد من الفواكه والخضروات، الصين، مصنع، الموردين، الشركات المصنعة، حسب الطلب، السعر، صنع في الصين