آلة تجفيف وتجميد الحساء

آلة تجفيف الحساء

ثقافة الحساء في الصين منذ ثلاثة آلاف عام، كانت الصين دائمًا مهتمة جدًا بتغذية الحساء. تحتوي أنواع الحساء المختلفة على مكونات ووظائف مختلفة، ويمكن تحضيرها في عدد لا يحصى من الأصناف. يمكن للناس الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأعياد المغذية. الحساء هو عنصر غذائي قابل للذوبان في الماء، ومناسب للامتصاص البشري، ويمكن أن يكون فاتح للشهية، ويزيد من الشهية، وهو نظام غذائي يومي أساسي.

إلى جانب التطور الاجتماعي، ووتيرة طبيعة العمل والعلاقات، من الصعب الاستمتاع بجميع أنواع الحساء اللذيذ في الحياة اليومية، وتكنولوجيا التجفيف بالتجميد (التجفيد)، تستخدم مبدأ التسامي، في بيئة مفرغة، سيكون لها الرطوبة في حساء الطعام المجمد دون ذوبان الجليد، والثلج مباشرة من مادة صلبة إلى غاز، وكتلة صلبة من الحساء.

يشتمل خط إنتاج تجفيف الحساء على معدات المعالجة المسبقة وآلة التجفيف بالتجميد ومعدات ما بعد المعالجة. معدات ما قبل المعالجة: آلة التنظيف، آلة قطع الخضار، آلة تحضير الخضار، وعاء الحساء، التقطيع، الخالط، إلخ. معدات ما بعد المعالجة بما في ذلك آلة الفرز، آلة التعبئة والتغليف، آلة الكود، المكبس وخطوط الإنتاج الأخرى.

تشتمل تقنية تجفيف تجميد حساء Laohuo على الفراغ، والتبريد، والسوائل، والهندسة البيولوجية، ونقل الحرارة والكتلة والتحكم الآلي، وما إلى ذلك. نظرًا لأن عملية التجفيف تتم في ظل ظروف درجة الحرارة المنخفضة والفراغ، فإن الماء الموجود في المادة يتسامى مباشرة من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية، لذلك يمكن الحفاظ على العطر والطعم والشكل والتركيب الغذائي للمادة المجففة إلى أقصى حد، كما أن معالجة ترطيب الماء جيدة جدًا. نظرًا لأن التجفيف بالتجميد الفراغي يتم عند درجة حرارة منخفضة وتحت فراغ، فإن التسامي المباشر للماء في الحساء يمنح المنتج العديد من الخصائص الخاصة. يمكن لتقنية التجفيف بالتجميد الفراغي أن تجفف الحساء تمامًا، وتكون المادة المجففة مستقرة جدًا، وهي مناسبة للتخزين لفترة طويلة. نظرًا لأن تجفيف المادة قد اكتمل في الحالة المجمدة، فإن البنية الفيزيائية والبنية الجزيئية للمادة تتغير قليلاً جدًا، ويتم الحفاظ على هيكلها التنظيمي وشكل مظهرها جيدًا. في عملية التحكم في نظام المجفف بالتجميد الفراغي، لا يواجه الحساء المجفف عن طريق ضبط عملية التجفيف بالتجميد مشكلة تصلب السطح، وشكله الداخلي إسفنجي مسامي، لذلك يتمتع بقابلية جيدة للإصلاح في الماء، ويمكن استعادته إلى الحالة السابقة التجفيف في وقت قصير. نظرًا لأن عملية التجفيف تتم في درجة حرارة يتم التحكم فيها عند نقطة انصهار الحساء وفي بيئة مفرغة، يتم تثبيط التغيرات البيولوجية أو الكيميائية أو الفيزيائية لمواد الحساء بشكل فعال، ويتم الحفاظ على المواد الفعالة ولون المواد الخام بشكل جيد. .

معامل:

الوسم : آلة تجفيف تجميد الحساء، الصين، مصنع، الموردين، الشركات المصنعة، تخصيص، السعر، صنع في الصين